Prosta zapiekanka makaronowa

Nie masz pomysłu na obiad? Zapiekanka makaronowa będzie idealnym rozwiązaniem! Robi się ją bardzo szybko, a składniki do jej przygotowania zapewne masz w swojej kuchni.

Przepis na zapiekankę makaronową jest łatwy i uniwersalny, a zapiekanka lubiana zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Danie zachwyca delikatnym smakiem, a jednocześnie jest syte i pożywne. Sprawdzi się doskonale nie tylko na obiad, ale także na wieczorną kolację.

ZAPIEKANKA MAKARONOWA – PRZEPIS

Składniki

0,5 kg fileta z kurczaka
150 g makaronu świderki
150 g sera żółtego
1 papryka czerwona
1 mała puszka kukurydzy
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki ketchupu
papryka słodka w proszku
przyprawa gyros
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedzić.

2. Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do gyrosa, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie oleju do zarumienienia.

3. Cebulkę pokroić w piórka i podsmażyć na odrobinie masła. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przełożyć do mięsa.

4. Paprykę pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy i również wrzucić na patelnię z mięsem.

5. Następnie dodać ketchup, kilka łyżek wody i wsypać ugotowany makaron. Całość wymieszać, poddusić kilka minut, a następnie zdjąć z palnika.

6. Wymieszane składniki przełożyć do naczynia żaroodpornego i posypać startym na tarce żółtym serem.

7. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 20 minut. Przed podaniem posypać szczypiorkiem.