Sałatka z kurczakiem, selerem i żurawiną
Sałatka z kurczakiem, selerem i żurawiną to smaczna przekąska, idealna na domowe imprezy i spotkania z przyjaciółmi. Z pewnością posmakuje osobom, które lubią słodko-słone połączenia smakowe. Taką sałatkę możemy także spakować do pudełeczka i zabrać ze sobą do pracy. Dzięki zawartości kurczaka jest bardzo sycąca.
Poniżej zaprezentuję Wam prosty przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem, selerem i żurawiną. Świetnie sprawdzi się na każdą okazję, urodziny, imieniny, spotkania z przyjaciółmi, a nawet na święta. Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM SELEREM I ŻURAWINĄ
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- mała puszka kukurydzy
- 1 słoik selera konserwowego
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- garść żurawiny
- garść słonecznika
Wykonanie
- Fileta z kurczaka oczyścić z błonek, następnie pokroić w kostkę. Przyprawić solą, pieprzem, curry oraz przyprawą do kurczaka. Usmażyć na łyżce oliwy.
- Żurawinę zalać wrzącą wodą, moczyć przez 30 minut.
- Selera odcisnąć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki.
- Cebulę czerwoną pokroić w kosteczkę.
- Kukurydzę oraz czerwoną fasolę odsączyć z zalewy.
- Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
- Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez, jogurt naturalny, wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
