Soczyste kąski z kurczaka

Soczyste i bardzo smaczne kąski z kurczaka w paprykowo-czosnkowej panierce to prosty pomysł na domowy fast food. Łatwe do przygotowania danie obiadowe lub imprezowa przekąska, którą pokochają zarówno dzieci jak i dorośli.

Kąski z kurczaka doskonale smakują w towarzystwie sosu czosnkowego lub ketchupu. Ich ogromną zaletą jest to, że są szybkie w wykonaniu i nie trzeba poświęcić im wiele czasu. W dodatku znikają z talerza w tempie ekspresowym! Zapraszam serdecznie to wypróbowania przepisu na te pyszności.

KĄSKI Z KURCZAKA – PRZEPIS

Składniki

podwójna pierś z kurczaka (ok. 500g)
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 żółtka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka oleju
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Lekko rozbić przy pomocy tłuczka do mięsa.

2. W misce umieścić jogurt, żółtka, mąkę ziemniaczaną, paprykę słodką, przeciśnięty przez praskę czosnek, olej, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać tworząc marynatę.

3. W przygotowanej marynacie dokładnie obtoczyć kotleciki.

4. Kotleciki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.