Dziś propozycja na niezwykle pyszną i łatwą w przygotowaniu sałatkę z sosem jogurtowym. Sałatka idealna na święta czy domową imprezę. Sprawdzi się również doskonale na lekki obiad lub kolację.

Sałatka z sosem jogurtowym oprócz walorów smakowych również pięknie prezentuje się na talerzu. Jest kolorowa, smaczna i pożywna. Jeśli organizujecie małe przyjęcie i szukacie pomysłu na fajną przekąskę, która zaskoczy gości, ta sałatka z sosem jogurtowym sprawdzi się idealnie.

SAŁATKA Z SOSEM JOGURTOWYM PRZEPIS

Składniki

1/3 główki kapusty pekińskiej
400 g fileta z kurczaka
1 ogórek świeży
1 mała czerwona papryka
1 cebula czerwona
10 pomidorków koktajlowych
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
1 łyżeczka przyprawy Gyros
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól
pieprz

Sos jogurtowy

1 opakowanie jogurtu naturalnego (180 g)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka soku z cytryny
szczypta cukru
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę. Przyprawić przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Następnie usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor. Po usmażeniu odstawić do przestygnięcia.

2. Kapustę pekińską drobno posiekać, kukurydzę odsączyć z zalewy.

3. Paprykę pokroić w kosteczkę, cebulę w piórka.

4. Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki, ogórka w pół plasterki.

5. Składniki na sos połączyć ze sobą.

6. Na półmisek wyłożyć pokrojoną kapustę, ogórka, cebulę, paprykę, pomidorki oraz kukurydzę. Na wierzchu poukładać kurczaka.

7. Całość polać przygotowanym sosem.

Smacznego!