Sałatka makaronowa z kurczakiem i rukolą
Smaczna, sycąca i idealna na każdą okazję sałatka makaronowa z kurczakiem i rukolą. Doskonale sprawdzi się na lekki obiad, kolację lub jako przekąska na spotkanie ze znajomymi. Przepis na sałatkę makaronową z rukolą i kurczakiem jest bardzo łatwy i nie wymaga wiele pracy. Składniki nie są wyszukane i dostępne w każdym sklepie. Jeśli szukasz uniwersalnej sałatki, która zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich gości, koniecznie wypróbuj naszą sałatkę z makaronem, kurczakiem i rukolą.
SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I RUKOLĄ PRZEPIS
Składniki
- 1 opakowanie rukoli
- 500 g fileta z kurczaka
- 150 g makaronu świderki
- 120 g sera camembert
- 1 słoiczek suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Sos
- 5 łyżek zalewy z suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Mięso myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu i odstawiamy do ostygnięcia.
- Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do przestygnięcia.
- Pomidory suszone odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki.
- Ser camembert kroimy w kosteczkę.
- Zalewę z pomidorów łączymy z sokiem z cytryny, miodem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieszczamy w salaterce, dodajemy przygotowany sos i delikatnie mieszamy.
