Zielona sałatka z brokułem

Zielona sałatka z brokułem

Zielona sałatka z brokułem jest niezwykle prosta do zrobienia i bardzo smaczna. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że składa się z dużej ilości zielonych składników, przez co jest zielona 🙂

Do przygotowania sałatki potrzebujemy brokuła, ogórka świeżego, pora, sera feta, kukurydzy oraz kurczaka. Jak sami widzicie, są to bardzo proste i ogólnodostępne składniki, które zakupicie w każdym sklepie. Zielona sałatka z brokułem to idealna sałatka do pracy, na kolację, a także poczęstunek, kiedy odwiedzą nas znajomi. Zapraszam na przepis!

ZIELONA SAŁATKA Z BROKUŁEM – PRZEPIS

Składniki

  • 150 g sera feta
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 1 mały brokuł
  • 15 cm pora
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1 ogórek świezy
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka miodu
  • garść migdałów
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka

Wykonanie

  • Fileta z kurczaka umyć, oczyścić z błonek, pokroić w kosteczkę. Przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wyłożyć kurczaka i smażyć na złoty kolor.
  • Ogórka obrać ze skórki i pokroić na półplasterki.  
  • Pora kroimy w półkrążki.
  • Brokuł podzielić na małe różyczki, ugotować w osolonej wodzie.
  • Fetę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. 
  • Jogurt naturalny połączyć z majonezem i miodem.
  • Wszystkie składniki sałatki umieścić w misce, wymieszać. Ozdobić migdałami.
Zielona sałatka z brokułem
Zielona sałatka z brokułem

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.1 / 5. Oddanych głosów: 26

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

piętnaście − trzynaście =