Sałatka brokułowa z kurczakiem

Sałatka brokułowa z kurczakiem

Brokuł to smaczne warzywo, które możemy łączyć z wieloma składnikami i tworzyć ciekawe kompozycje smakowe. Dziś mam dla Was przepis na sałatkę brokułową z kurczakiem, która u mnie często gości na stole na kolację lub gdy odwiedzają nas znajomi. Znika w mgnieniu oka, a co więcej goście zawsze biorą sobie dokładkę po pierwszym kęsie. Poza tym sałatka z brokułem i kurczakiem jest bardzo prosta w przygotowaniu i składa się z prostych i łatwo dostępnych składników. Koniecznie wypróbujcie!

SAŁATKA BROKUŁOWA Z KURCZAKIEM PRZEPIS

Składniki

  • 1 brokuł
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 150 g makaronu
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić curry, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor i pozostawić do przestygnięcia.

2. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

3. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente we wrzącej wodzie z dodatkiem szczypty soli i cukru. Ostudzić.

4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

5. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

6. Do miski przełożyć wszystkie składniki, dodać przygotowany sos i wymieszać. Smacznego!

Sałatka brokułowa z kurczakiem przepis
sałatka z kurczakiem i makaronem

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

16 − sześć =