Sałatka z rukolą i kurczakiem

Szybkie sałatki bardzo często ratują wiele sytuacji szczególnie w przypadku zaplanowanej lub mniej zaplanowanej domówki. Jeśli lubicie czasem przygotować coś innego, niż tradycyjną sałatkę z gyrosa, zapraszam serdecznie do wypróbowania sałatki z rukolą i kurczakiem.

Sałatka jest bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo delikatna w smaku. Idealnie sprawdzi się na romantyczną kolację, a także jako poczęstunek dla gości. Do jej przygotowania potrzebujemy jeden główny składnik, którym jest kurczak oraz dodatków w postaci makaronu, rukoli i pomidorków suszonych.

Sałatka z rukolą i kurczakiem świetnie smakuje i pięknie prezentuje się na stole. Jest bardzo aromatyczna, delikatna i sycąca, ponieważ w swoim składzie zawiera kurczaka i makaron. Jestem pewna, że sałatka z rukolą i kurczakiem z pewnością posmakuje każdemu z Was!

Przepis na sałatkę z rukolą i kurczakiem

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu penne
  • 2 opakowania rukoli (2x100g)
  • 1 słoik suszonych pomidorów
  • 1 podwójna pierś z kurczaka

Sos

  • 4 łyżki oliwy
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki miodu
  • sól pieprz

Przygotowanie

  1. Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Marynujemy w przyprawie „kurczak złocisty”. Podsmażamy na zalewie z pomidorków koktajlowych.

  2. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  3. Pomidorki suszone kroimy na mniejsze kawałki.

  4. Wszystkie składniki łączymy w misce.

  5. Oliwę, sok z cytryny, płynny miód, sól i pieprz łączymy ze sobą, tworząc sos. Sosem polewamy składniki znajdujące się w misce. Całość mieszamy.
dav

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *