Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią to pomysł na szybki i smaczny obiad. Danie z pewnością zachwyci Was swoim smakiem, a także prostotą wykonania.
Zapiekanki obiadowe doskonale sprawdzają się gdy nie mamy pomysłu co zrobić na obiad. Możemy przygotowywać je z różnymi składnikami, często resztkami, które zalegają nam w lodówce. Dzisiejsza propozycja to zapiekanka z makaronem, kurczakiem i cukinią. Całość zapiekanka pod serową pierzynką z dodatkiem śmietany. Wyśmienite danie, które posmakuje każdemu bez wyjątku!
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 200 g makaronu rurki
- 1/2 cukinii
- 150 g żółtego sera
- 150 ml śmietany 18%
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
2. Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na odrobinie tłuszczu do zarumienienia.
3. Cukinię myjemy i kroimy w cienkie plasterki.
4. Do naczynia żaroodpornego przekładamy ugotowany makaron, następnie podsmażonego kurczaka. Na wierzchu układamy plastry cukinii.
5. Ser ścieramy na tarce i mieszamy z śmietaną. Tak przygotowanym sosem polewamy zapiekankę.
6. Naczynie z zawartością wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 30 minut, funkcja grzania góra-dół.
