Szukasz pomysłu na smaczną sałatkę z brokułem? Taką, którą można przygotować raz, dwa? Proszę bardzo! Ten przepis na sałatkę z kurczakiem i brokułem z pewnością podbije Twoje podniebienie.

Sałatka z brokułem i kurczakiem jest pełna witamin i składników odżywczych, dlatego warto włączyć ją na stałe do swojego MENU. Sałatka doskonale sprawdzi się na kolację, lekki obiad czy jako drugie śniadanie do pracy. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie. Koniecznie musicie wypróbować.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM PRZEPIS

Składniki

1 brokuł
3 jajka
300 g fileta z kurczaka
1 mała puszka kukurydzy

4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
2 łyżki słonecznika
przyprawa do gyrosa
papryka słodka
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do gyrosa, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.

2. Brokuła podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie przez ok. 4-5 min. Odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.

3. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę.

4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

5. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

6. Składniki przełożyć do miski, dodać sos i wymieszać. Na koniec całość posypać słonecznikiem.