Przepis na malinowe ciasto z kruszonką, które wręcz rozpływa się w ustach! Dodatkowo jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. To idealny deser na lato z dodatkiem sezonowych owoców. Sprawdzi się doskonale do filiżanki ulubionej kawy.

Ciasto z malinami i kruszonką to wypiek, który zawsze się udaje. Nie wymaga wiele pracy, a składniki są niedrogie i łatwo dostępne. Ciasto jest niezwykle wyraziste w smaku – połączenie słodkiego, miękkiego ciasta, lekko kwaskowatych malin i chrupiącej, złocistej kruszonki tworzy smak, któremu trudno się oprzeć.

Poniżej znajdziecie pełną listę składników oraz instrukcję przygotowania tego wyśmienitego ciasta. Jeśli macie więcej malin, to polecam wam również sprawdzić przepis na szybkie ciasto czekoladowe z malinami.

MALINOWE CIASTO Z KRUSZONĄ – PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 45 minut

Składniki

300 g mąki pszennej
250 g malin
3 jajka
120 g cukru
50 g roztopionego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka

75 g mąki pszennej
50 g cukru
50 g masła

Wykonanie

Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i całość razem miksujemy na puszystą masę. Kolejno dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz roztopione masło, mieszamy do połączenia składników.
Całość przekładamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia, wierzch posypujemy malinami.
Składniki na kruszonkę przekładamy do miski i rozcieramy za pomocą dłoni do momentu, aż składniki się połączą. Otrzymaną kruszonką posypujemy ciasto.
Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 45 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto posypujemy cukrem pudrem.