Sałatka na imprezę
Szukacie inspiracji na smaczną i kolorową sałatkę na imprezę? Fajnie się składa, bo mam dla Was coś specjalnego. Sałatka zrobiła wielką furorę podczas ostatniej imprezki w naszym domu, dlatego też postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.
Sałatka na imprezę, bo tak ją nazwałam, nie dość, że świetnie smakuje, to na dodatek pięknie prezentuje się na stole. Z pewnością ten przepis przyda Wam się na różne domowe imprezy, spotkania z przyjaciółmi, na Andrzejki, Święta czy Sylwestra.
SAŁATKA NA IMPREZĘ – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 5 jajek
- 1 ogórek świeży
- 1 por
- 1 puszka kukurydzy
- 10 pomidorków koktajlowych
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- czosnek granulowany
- przyprawa gyros
- szczypiorek do dekoracji
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym oraz przyprawą gyros. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
- Ogórki obieramy ze skórki, przekrawamy na pół (wzdłuż) i wydrążamy gniazda nasienne. Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach, lekko solimy i odstawiamy na 15 minut, by puściły wodę. Po upływie czasu odciskamy.
- Pora myjemy i kroimy w półkrążki. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Pomidorki koktajlowe przekrawamy na połówki. Układamy na ręczniku papierowym, miejscem przecięcia do dołu, by odsączyć je z nadmiaru wody.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz startym na tarce ogórkiem.
- Sałatkę układamy warstwowo: kurczak, por, kukurydza, sos, pomidorki koktajlowe opieramy o ścianki salaterki a wnętrze wypełniamy jajkami. Wierzch dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.
