Spaghetti carbonara to bardzo szybkie w przygotowaniu danie, wywodzące się z kuchni włoskiej. To nic innego jak makaron z pysznym sosem z dodatkiem jajek i parmezanu.

Całe danie można przygotować w dosłownie 15 minut, dzięki czemu w bardzo szybki i łatwy sposób można zjeść coś pysznego i ciepłego. Warto w swoim menu posiadać takie szybkie dania obiadowe, ponieważ nie zawsze mamy czas na przygotowanie bardziej pracochłonnych posiłków.

Poniżej zaprezentuję Wam szybki i łatwy przepis na pyszne spaghetti carbonara. Jestem pewna, że zachwyci Wasze podniebienia.

PRZEPIS NA DOMOWE SPAGHETTI CARBONARA

Składniki

100 g makaronu
2 żółtka
80 g boczku
30 g parmezanu
pieprz
sól

Wykonanie

Boczek kroimy, smażymy aż się zarumieni.

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Parmezan ścieramy na wiórki.

Żółtka umieszczamy w misce razem z ½ parmezanu i przyprawami.

Makaron odcedzamy i od razu umieszczamy w miseczce z żółtkami, mieszamy. Temperatura makaronu zredukuje sos. Podajemy z przygotowanym wcześniej boczkiem i pozostałym parmezanem.