Zapiekanka z kurczakiem i serem pleśniowym

Zapiekanka z kurczakiem i serem pleśniowym

Szukacie pomysłu na smaczny i nietuzinkowy obiad? Zapiekanka z kurczakiem i serem pleśniowym będzie idealnym wyborem!

Ta zapiekanka smakuje naprawdę obłędnie niczym z drogiej restauracji. Bardzo często szykuję ją na kolację, kiedy odwiedzają nas znajomi. Zapiekanka z kurczakiem i serem pleśniowym jest bardzo prosta w przygotowaniu, świetnie smakuje i z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.

ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I SEREM PLEŚNIOWYM – PRZEPIS

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 150 g makaronu
  • 1 gruszka
  • 100 g sera z niebieską pleśnią
  • 50 słodkiej śmietanki kremówki
  • garść orzechów włoskich
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • sól
  • pieprz

Wykonanie

  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  2. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką. Przełożyć na patelnię z rozgrzaną oliwą i podsmażyć na złoty kolor.
  3. Na osobnej patelni rozgrzać odrobinę oliwy. Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć na patelnię i podsmażyć. Dodać szpinak i dusić kilka minut aż zmniejszy swoją objętość.
  4. Ser pleśniowy, pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię ze szpinakiem. Dusić kilka minut, następnie wlać śmietankę kremówkę i chwilkę razem podgrzewać, do momentu uzyskania kremowej konsystencji.
  5. Suszone pomidory oraz obraną gruszkę pokroić w kostkę.
  6. Do naczynia żaroodpornego przełożyć ugotowany makaron, następnie kurczaka, gruszkę, a na koniec zawartość patelni. Wierzch udekorować suszonymi pomidorami.
  7. Zapiekankę posypać tartym parmezanem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać 25 minut.
Zapiekanka z kurczakiem i serem pleśniowym przepis
Zapiekanka z kurczakiem, serem pleśniowym i szpinakiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

dziewiętnaście − dziewięć =