Sałatka gyros z czerwoną kapustą

Propozycja na nietypową sałatkę gyros – z czerwoną kapustą. Na sam jej widok chce się ją szybko zjeść!

Sałatka gyros z czerwoną kapustą nie tylko pięknie prezentuje się w salaterce, ale też wyśmienicie smakuje. Z pewnością posmakuje wszystkim miłośnikom sałatek z kurczakiem. Sałatka gyros z czerwoną kapustą doskonale sprawdzi się jako przekąska na imprezy i różnego rodzaju rodzinne spotkania.

SAŁATKA GYROS Z CZERWONĄ KAPUSTĄ – PRZEPIS

Składniki

500 g fileta z kurczaka
1/2 główki kapusty czerwonej
1 średnia cebula
1 papryka czerwona
mała puszka kukurydzy
1 ogórek świeży
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
przyprawa gyros
słodka papryka w proszku
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka octu

Przygotowanie

1. Czerwoną kapustę drobno pokroić. Następnie przełożyć do miski, posypać solą i polać łyżeczką octu. Odstawić na 30 minut aby zmiękła. Po tym czasie odsączyć z nadmiaru wody.

2. Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na łyżce oliwy do zarumienienia.

3. Cebulę pokroić w drobne piórka, kukurydzę odsączyć z zalewy.

4. Ogórka i paprykę pokroić w kostkę.

5. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

Sałatkę układać w naczyniu warstwowo: