Chrupiąca tortilla z jajkiem i szynką
Tortilla z jajkiem, szynką i serem to świetna propozycja na śniadanie, lub na szybką przekąskę. To banalne i niecodzienne danie jest naprawdę smaczne, a na dodatek jest szybkie w przygotowaniu.
Składniki
- 1 placek tortilli
- 100g szynki
- 100g sera żółtego
- 2 jajka
- mały pomidor
- ketchup
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Jajka roztrzepać widelcem w misce, doprawiając solą i pieprzem. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę. Całość wymieszać.
- Na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną masła przelać nasze rozmieszane jajka i smażyć do ścięcia.
- Tortillę posmarować ketchupem i nałożyć naszą jajecznicę. Dodać starty ser oraz pokrojone w kosteczkę pomidory.
- Zawinąć tortillę i smażyć na patelni bez tłuszczu z obu stron po kilka minut, aż się zarumieni.
