Piersi z kurczaka zapiekane na ryżu

Piersi z kurczaka zapiekane na ryżu

Moja rodzina i ja uwielbiamy dania jednogarnkowe. Robią się praktycznie same, a do tego smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym.

Piersi z kurczaka zapiekane na ryżu to danie smaczne i bardzo proste w przygotowaniu. Mięso odpowiednio przyprawiamy i pieczemy w piekarniku ułożone na surowym ryżu. Dzięki zalewie pomidorowej kurczak jest miękki i soczysty, a ryż nabiera odpowiedniej konsystencji i przechodzi aromatem przypraw. Nic nie trzeba obracać ani mieszać, więc spokojnie możemy przez godzinę o nich zapomnieć. A poźniej delektować się cudownym smakiem.

Jeśli lubicie dania jednogarnkowe, to dzisiejsza propozycja na piersi z kurczaka zapiekane na ryżu jest idealna dla Was.

PRZEPIS NA PIERSI Z KURCZAKA ZAPIEKANE NA RYŻU

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 torebka ryżu (150g)
  • 1 duża cebula
  • przyprawa do kurczaka
  • sól, pieprz

Zalewa:

  • 400 ml wrzącej wody
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka curry
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1 łyżeczka bazylii
  • sól, pieprz

Wykonanie

1. Kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Cebulę pokroić w cienkie krążki.

2. Do naczynia żaroodpornego wsypać suchy ryż, na niego wyłożyć cebulę i na samą górę pokrojonego kurczaka.

3. 400 ml wody wymieszać z miodem, curry, bazylią, papryką słodką i ketchupem. Dodać szczyptę soli i pieprzu, wymieszać do połączenia składników.

4. Powstałą zalewą zalać składniki w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 60 minut, aż mięso się zarumieni, a ryż wchłonie całą zalewę.

kurczak zapiekany na ryżu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.