Sałatka makaronowa z brokułem

Sałatka makaronowa z brokułem

Ta sałatka makaronowa z brokułem to uniwersalna propozycja na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się na domowe imprezy, jak również na kolację, czy na drugie śniadanie do pracy. Sałatka jest bogata w smaku i bardzo łatwa w przygotowaniu. Oprócz wspomnianego makaronu i brokuła w sałatce znajdziecie jeszcze kurczaka, kukurydzę, rzodkiewkę i ogórka. Całość połączona prostym, ale smacznym sosem na bazie jogurtu i majonezu.

SAŁATKA MAKARONOWA Z BROKUŁEM PRZEPIS

Składniki

  • 1 brokuł
  • 150 g makaronu
  • ok. 500 g fileta z kurczaka
  • 1/2 puszku kukurydzy konserwowej
  • pęczek rzodkiewki
  • 1 ogórek świeży
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku

Przyprawy

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, czosnkiem granulowanym, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smażymy na rumiano na odrobinie tłuszczu i odstawiamy do przestygnięcia.

2. Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.

3. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez około 5 minut.

4. Ogórka kroimy w ćwierćplasterki, rzodkiewkę w półplasterki. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

5. Jogurt łączymy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odrobiną soli i pieprzu tworząc sos.

6. Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu, dodajemy sos i mieszamy.

Sałatka makaronowa z brokułem przepis
Sałatka z brokułem i makaronem

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

7 − pięć =