Babka wielkanocna z pomarańczą to wyjątkowo aromatyczne ciasto, które idealnie wpisuje się w klimat świąt Wielkanocnych. Delikatne wnętrze połączone z wyraźną nutą świeżej pomarańczy sprawia, że ta tradycyjna babka nabiera nowoczesnego, cytrusowego charakteru. Naturalna skórka pomarańczowa oraz sok dodają wypiekowi wilgotności, świeżości i pięknego zapachu, który wypełni cały dom podczas pieczenia.

Ten przepis na babkę wielkanocną z pomarańczą jest prosty do wykonania, ponieważ wystarczy tylko wymieszać ze sobą składniki, nie trzeba nic ubijać ani miksować. Babka długo zachowuje świeżość, świetnie komponuje się z lukrem lub klasycznym cukrem pudrem. To doskonały wybór na śniadanie wielkanocne, deser do kawy lub słodki dodatek do świątecznego koszyczka.

Jeśli szukasz pomysłu na tradycyjną babkę wielkanocną, ale w nieco bardziej oryginalnej odsłonie, ta babka pomarańczowa na Wielkanoc będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się zarówno jako klasyczny wypiek świąteczny, jak i domowe ciasto na specjalne okazje.

BABKA WIELKANOCNA Z POMARAŃCZĄ – PRZEPIS

Składniki

4 jajka
160 ml mleka
320 g mąki pszennej
200 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
60 ml oleju
skórka z 1 pomarańczy
sok z 1/2 pomarańczy

Wykonanie

Do miski przełożyć mokre składniki: jajka, olej, mleko, sok i skórka z pomarańczy, wymieszać.
W drugiej misce umieścić suche składniki: mąka, proszek do pieczenia oraz cukier, wymieszać.
Do mokrych składników dodać suche i delikatnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Formę na babkę natłuścić i posypać kaszą manną. Przełożyć przygotowaną masę i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 50 minut do suchego patyczka.