Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską

sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską

Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską to pomysł na ciekawe danie, które nie tylko pięknie prezentuje się na talerzu, ale i wyśmienicie smakuje. Idealnie sprawdzi się na lunch, kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy jako imprezowa przekąska. Będzie także doskonałym wyborem na romantyczną kolację we dwoje.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SAŁĄTĄ RZYMSKĄ – PRZEPIS

Składniki (na 2 porcje)

  • 2 filety z kurczaka
  • główka sałaty rzymskiej
  • kawałek bagietki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • ok. 20 g parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżka masła

SOS

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Filety z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Dodać przyprawę do kurczaka, słodką paprykę, sól oraz pieprz. Usmażyć na odrobinie tłuszczu do zarumienienia.

2. Bagietkę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz zioła prowansalskie. Wyłożyć pokrojoną bagietkę i podsmażyć na chrupko.

3. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, musztardą, sokiem z cytryny, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem.

4. Parmezan zetrzeć na tarce.

5. Sałatę rzymską porwać na mniejsze kawałki i rozłożyć na talerze.

6. Kurczaka wyłożyć na sałatę.

7. Następnie na talerzach poukładać grzanki.

8. Całość polać przygotowanym sosem i posypać parmezanem.

sałatka cezar z kurczakiem
sałatka z sałatą rzymską

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.