Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem

Sałatka z surowego kalafiora z jajkiem

Sałatka z surowego kalafiora to prosty sposób na szybki posiłek, który świetnie sprawdzi się jako danie na kolację lub lunch. Warto dać jej szansę, ponieważ surowy kalafior jest przepyszny i zawiera więcej witamin i składników odżywczych niż gotowany! W sałatce oprócz wspomnianego kalafiora znajdziemy jeszcze takie składniki jak kukurydzę, pora, szczypiorek, jajka i wędlinę, dzięki której sałatka jest również sycąca. Całość uzupełnia prosty, ale smaczny sos na bazie jogurtu, majonezu i czosnku. Polecam wypróbować!

SAŁATKA Z SUROWEGO KALAFIORA Z JAJKIEM PRZEPIS

Składniki

  • 4 jajka
  • 1/2 główki surowego kalafiora
  • 200 g wędliny
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1/2 pora
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • pęczek szczypiorku

Przygotowanie

1 Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kosteczkę.

2. Kalafiora umyj, podziel na różyczki i drobno poszatkuj za pomocą noża.

3. Szynkę pokrój w kostkę, pora w półkrążki.

4. Kukurydzę odsącz z zalewy, szczypiorek drobno posiekaj.

5. Majonez wymieszaj z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

6. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj sos i wymieszaj.

Sałatka z surowego kalafiora i jajka
sałatka z jajkiem i kalafiorem

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

10 + dziewiętnaście =