Sałatka ryżowa z surimi
Sałatka z paluszkami krabowymi surimi oraz ryżem to moja propozycja na kolorową i szybką do zrobienia sałatkę. Jest idealna do podania na wszelkie przyjęcia i domowe imprezy. Sprawdzi się również na kolację, jak i drugie śniadanie do pracy. Jest bardzo smaczna a przepis na nią jest banalnie prosty. Zapraszam i życzę smacznego!
Składniki
- 100g ryżu
- 250g paluszków krabowych surimi
- mała puszka kukurydzy
- 1 ogórek
- 1/2 cebuli
- 20 pomidorków koktajlowych
- 2 czubate łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
- Paluszki krabowe kroimy na mniejsze kawałki.
- Ogórka oraz cebulę kroimy w kosteczkę.
- Pomidorki koktajlowe kroimy na pół.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy i umieszczamy w misce razem z ryżem i resztą składników.
- Dodajemy majonez, jogurt naturalny oraz przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy.
