Sałatka brokułowa z makaronem
Sałatka brokułowa z makaronem to świetny wybór dla osób, które szukają smacznej i sycącej sałatki. Pięknie prezentuje się na stole, super smakuje i jest bardzo prosta w przygotowaniu.
Ta sałatka idealnie sprawdzi się na każdą okazję, a także będzie świetnym wyborem na lunch do pracy czy szybki obiad. Przepis na sałatkę brokułową z makaronem jest bardzo prosty a sałatka szybka i łatwa do zrobienia. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.
SAŁATKA BROKUŁOWA Z MAKARONEM – PRZEPIS
Składniki
- 200 g makaronu kokardki
- 200 g szynki
- 150 g żółtego sera
- 1 cebula czerwona
- 1 papryka czerwona
- 1/2 puszki kukurydzy
Sos brokułowy
- 1/2 brokuła
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- W rondelku zagotować wodę, ze szczyptą soli, cukru oraz soku z cytryny. Na gotującą się wodę przełożyć podzielonego na różyczki brokuła i gotować około 5 minut.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać pod zimną wodą i osuszyć.
- Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, paprykę również pokroić w kostkę.
- Ser żółty oraz szynkę pokroić w kostkę.
- Ugotowanego brokuła zblendować, dodać do niego jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli oraz pieprzu.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać przygotowany sos i wymieszać.
