Sałatka borówkowa
Sałatka borówkowa to świetna propozycja na szybką i smaczną przekąskę na imprezę lub na kolację. Sałatka borówkowa jest słodko-słona. Słony smak pochodzi od kurczaka i sera sałatkowego, a słodki od borówek. Jest to świetne połączenie, które powinno posmakować każdemu. Dodatkowo sałatka ładnie prezentuje się na stole i zachęca do spróbowania. Jeśli szukacie pomysłu na ciekawą i łatwą w przygotowaniu sałatkę, która zaskoczy gości i rodzinę, ta sałatka borówkowa będzie idealnym wyborem.
SAŁATKA BORÓWKOWA PRZEPIS
Składniki
- 1 filet z kurczaka (ok. 250 g)
- 1/2 opak. mixu sałat
- 50 g orzechów włoskich
- 100 g sera sałatkowego
- 100 g borówek
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka pokroić w kostkę i doprawiamy ulubionymi przyprawami (u mnie przyprawa do gyrosa, papryka słodka, sól, pieprz). Następnie mięso usmażyć na odrobinie tłuszczu do zarumienienia i odstawić do przestygnięcia.
2. Borówki umyć i osuszyć za pomocą ręcznika papierowego.
3. Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę.
4. Oliwę wymieszać z miodem, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
5. Na płaskim talerzu ułożyć mix sałat, następnie kurczaka, ser sałatkowy, borówki oraz orzechy włoskie. Całość polać przygotowanym sosem przed podaniem.
