Sałatka z kurczakiem i żółtą papryką

Sałatka z kurczakiem i żółtą papryką to propozycja idealna na każdą okazję. Można ją przygotować na kolację, obiad lub na lunch. Doskonale sprawdzi się również jako przekąska na imprezowy stół. W sałatce oprócz kurczaka i żółtej papryki znajdziemy jeszcze takie składniki jak; makaron w kształcie ryżu, ogórki konserwowe, ser żółty i kukurydzę. Całość dopełnia prosty, ale smaczny sos na bazie jogurtu i majonezu. Wszystkie składniki idealnie do siebie pasują i zachwycą swoim pysznym smakiem każde podniebienie.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ŻÓŁTKĄ PAPRYKĄ PRZEPIS

Składniki

350 g fileta z kurczaka
150 g makaronu w kształcie ryżu
1 papryka żółta
4 ogórki konserwowe
150 g żółtego sera
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
1 łyżeczka przyprawy gyros
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Następnie usmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.

2. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.

3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

4. Ogórki konserwowe, paprykę i ser żółty pokroić w kosteczkę.

5. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem tworząc sos.

6. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać przygotowany sos, i wymieszać.