Sałatka z mozzarellą i pomidorkami cherry

Sałatka z mozzarellą i pomidorami cherry

Sałatka z mozzarellą i pomidorkami cherry to jedna z moich ulubionych sałatek. Jest bardzo lekka, delikatna i ciekawa w smaku. Szykuję ją szczególnie latem, zazwyczaj jako dodatek do dań z grilla. Często również pakuję tę sałatkę w pudełeczko i zabieram ze sobą do pracy na lunch.

Do przygotowania sałatki z pomidorkami cherry i mozzarellą potrzeba zaledwie kilku prostych składników. Zakupicie je praktycznie w każdym sklepie, więc zachęcam do przygotowania jej w swoim domu. Na pewno będzie zachwyceni jej smakiem i prostotą wykonania.

SAŁATKA Z MOZZARELLĄ I POMIDORKAMI CHERRY – PRZEPIS

Składniki

  • 150 g mini mozzarelli
  • 150 g makaronu
  • 250 g pomidorków cherry
  • 150 g pesto paprykowego
  • kilka oliwek
  • 2-3 garści rukoli

Wykonanie

  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  • Kulki mozzarelli cedzimy z zalewy.
  • Pomidorki myjemy, kroimy na pół.
  • Oliwki kroimy na cienkie plasterki.
  • Makaron, pomidorki, pesto umieszczamy w jednym naczyniu. Delikatnie mieszamy, by nie uszkodzić makaronu.
  • Na talerzu umieszczamy rukolę. Dodajemy makaron z pesto i pomidorkami. Zdobimy oliwkami i mozzarellą.
Sałatka z mozzarellą i pomidorami cherry

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

12 + 2 =