Makaron z parówkami
Makaron z parówkami w sosie pomidorowym to pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Danie jest sycące, pełne smaku i finezji.
Przepis na makaron z parówkami jest bardzo prosty i nie wymaga wielu składników. Większość produktów każdy znajdzie w swojej kuchni. Ponadto danie przygotujecie w około 30 minut, więc jest to idealna opcja dla zapracowanych, lub dla osób, które lubią szybkie i pożywne posiłki. Zapraszam do wypróbowania przepisu!
MAKARON Z PARÓWKAMI PRZEPIS
Składniki
- 250 g dobrej jakości parówek
- 150 g makaronu (u mnie rurki)
- 150 g żółtego sera
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 ml wody
- papryka słodka
- suszone oregano
- sól
- pieprz
- pęczek szczypiorku
Przygotowanie
1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy na sitku.
2. Pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek podsmażamy na odrobinie oliwy.
3. Gdy cebula będzie już miękka, na patelnię wrzucamy pokrojone w plasterki parówki. Smażymy do momentu aż parówki się zarumienią.
4. Kolejno wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę.
5. Koncentrat mieszamy z letnią wodą. Dodajemy suszone oregano, słodką paprykę, sól oraz pieprz. Całość mieszamy i przelewamy na patelnię. Dusimy kilka minut na wolnym ogniu.
7. Następnie ugotowany makaron przekładamy na patelnię i wszystko razem mieszamy.
8. Całość posypujemy startym na tarce żółtym serem, przykrywamy pokrywką i dusimy jeszcze kilka minut do momentu ścięcia się sera.
9. Przed podaniem danie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
