Młoda kapusta z kiełbasą

Młoda kapusta z kiełbasą to świetny pomysł na obiad lub kolację. Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu, smaczne i sycące! Można się nim zajadać solo, lub z dodatkiem ugotowanych ziemniaków czy świeżego pieczywa.

Przepis na młodą kapustę z kiełbasą jest bardzo prosty i nie wymaga wielu składników. To smaczne danie jest gotowe w zaledwie 30 minut i jest idealne dla osób, które nie lubią przesiadywać w kuchni godzinami i przyrządzać bardzo skomplikowanych potraw.

MŁODA KAPUSTA Z KIEŁBASĄ PRZEPIS

Składniki

1 główka młodej kapusty
300 g kiełbasy
2 cebule
250 ml bulionu
1 łyżka masła
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki tymianku
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Cebule obrać i pokroić w kosteczkę. Zeszklić na patelni z odrobiną masła.

2. Kiełbasę pokroić w półplasterki, wrzucić do cebuli. Smażyć aż kiełbasa się zarumieni.

3. Młodą kapustę oczyścić z wierzchnich liści. Przekroić na ćwiartki. Usunąć głąb i drobno poszatkować za pomocą noża lub przy pomocy mandoliny.

4. Do garnka przełożyć posiekaną kapustę i zalać ją bulionem. Całość gotować przez 5 minut. Po upływie czasu kapustę przełożyć na patelnię z cebulą i kiełbasą.

5. Całość doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, tymiankiem i czosnkiem granulowanym. Wymieszać i dusić jeszcze przez kilka minut.