Kurczak w sosie z groszkiem i marchewką
Kurczak w sosie z groszkiem i marchewką to bardzo klasyczne i pełne smaku danie obiadowe, które zachwyci swoim smakiem każdego smakosza. Idealne na obiad, łączy w sosie delikatnego kurczaka z bogactwem warzyw, które tworzą idealną harmonię smaków.
Przygotowanie tego dania nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, a niezbędne do jego przygotowania składniki można zakupić w każdym sklepie. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pysznego kurczaka w sosie z groszkiem i marchewką. Jestem pewna, że posmakuje każdemu!
PRZEPIS NA KURCZAKA W SOSIE Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄ
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 puszka groszku konserwowego
- 2 marchewki
- 130 ml bulionu
- 130 ml słodkiej śmietanki 18%
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- przyprawa gyros
- słodka papryka
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Marchewki obrać, ugotować do miękkości i pokroić w kosteczkę. Czas gotowania zależy od wielkości marchewki, u mnie około 20 minut.
- Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, doprawić przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć kurczaka i podsmażyć z każdej strony.
- Na patelnię z kurczakiem wlać bulion, przykryć patelnię pokrywką i dusić przez 20 minut. Po upływie czasu na patelnię wyłożyć marchewkę oraz groszek, przemieszać, dusić razem kilka minut.
- Śmietankę wymieszać z mąką, przelać na patelnię, podgrzewać mieszając, od zgęstnienia sosu.
