Jeśli szukasz pomysłu na ciekaw wielkanocne ciasto, które jest proste w przygotowaniu i wygląda spektakularnie, babka zebra będzie strzałem w dziesiątkę. Mięciutkie i puszyste ciasto z charakterystycznym wzorem przypominającym paski zebry. Co najlepsze, ten efekt nie wymaga skomplikowanych technik. Wystarczy odrobina cierpliwości i naprzemienne wylewanie jasnego i ciemnego ciasta.

Dlaczego warto upiec babkę zebra?

✓ Składniki są podstawowe i zazwyczaj każdy znajdzie je w swoim domu.

✓ Zrobienie ciasta zajmuje około 20 minut.

✓ Efektowny wygląd sprawia, że z pewnością przykuje wzrok gości przy świątecznym stole.

Babka zebra to świetny przykład na to, że z prostych i łatwo dostępnych składników można stworzyć naprawdę efektowne i pyszne ciasto.

BABKA ZEBRA PRZEPIS

Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 50 minut

Składniki

320 g mąki pszennej tortowej
220 g drobnego cukru
250 ml wody gazowanej
5 jajek
160 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
30 g kakao

Przygotowanie

Jajka zmiksuj z cukrem do uzyskania puszystej masy. Następnie zmniejsz obroty miksera i powoli wlewaj olej.
Kolejno dodaj wodę gazowaną i całość wymieszaj drewnianą łyżką.
Masę jajeczną podziel na pół. Do jednej części wsyp kakao, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 145 g mąki. Wymieszaj łyżką.
Do drugiej połowy masy wsyp 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 175 g mąki. Wymieszaj.
Formę na babkę wysmaruj tłuszczem i obsyp bułką tartą. Wlewaj na zmianę jasne i ciemne ciasto.
Ciasto piecz w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez 50 minut, funkcja grzania góra-dół.
Po upieczeniu i ostygnięciu posyp cukrem pudrem.