Sałatka z wędzonym łososiem i brokułem
Sałatka z wędzonym łososiem i brokułem to sprawdzona propozycja na domowe imprezy i spotkania w gronie znajomych. Sałatka jest bardzo smaczna, prosta w przygotowaniu i pięknie prezentuje się na stole. W sałatce oprócz łososia i brokuła znajdziemy jeszcze ser sałatkowy, jajka, mix sałat i kukurydzę. Całość polana pysznym sosem czosnkowym. Polecam!
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I BROKUŁEM PRZEPIS
Składniki
- 1 brokuł
- 100 g łososia wędzonego na zimno
- 100 g sera sałatkowego
- 3 jajka
- 100 g mixu sałat
- 3 łyżki kukurydzy
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Przygotowanie
1. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie przez około 5 minut. Odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
2. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki.
3. Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę.
4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
5. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
6. Na półmisek wyłożyć mix sałat, a następnie ugotowanego brokuła. Kolejno wyłożyć jajka, ser kanapkowy, kawałki łososia oraz kukurydzę. Całość polać sosem czosnkowym i posypać posiekanym szczypiorkiem.
