Jeśli szukacie pomysłu na szybki, sycący i aromatyczny obiad dla całej rodziny, zapiekanka makaronowa z salami i mozzarellą będzie strzałem w dziesiątkę! Pomidorowy sos, delikatne mięso, ciągnący się ser i wyrazisty smak salami tworzą razem wyjątkowo apetyczne połączenie.

To danie jest idealne zarówno na codzienny obiad, jak i wtedy, gdy chcesz podać coś pysznego bez stania godzinami przy kuchni. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć kurczaka, połączyć składniki i zapiec całość w piekarniku. Po kilkunastu minutach mamy pyszną, pachnącą zapiekankę, której nikt się nie oprze.

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SALAMI – PRZEPIS

Składniki

500 g fileta z kurczaka
200 g makaronu penne
150 g sera mozzarella
1 puszka pomidorów krojonych z puszki
1 cebula
kilka plastrów salami
przyprawa do kurczaka
papryka słodka
sól
pieprz

Wykonanie

Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem i słodką papryką. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor. Do kurczaka dodać pomidory z puszki, wymieszać i dusić razem przez kilka minut.
Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć kurczaka, dodać makaron i wymieszać.
Całość posypać startą na tarce mozzarellą a na wierzchu poukładać plastry salami.
Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 30 minut.