Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to świetny pomysł na danie obiadowe z piekarnika. Przepis na zapiekankę jest bardzo łatwy a sama zapiekanka bardzo uniwersalna. Swoim smakiem zachwyci zarówno dzieci, jak i osoby dorosłe.

Taka zapiekanka makaronowa to świetne rozwiązanie w przypadku obiadu na dwa dni. Łatwo można ją odgrzać, mając pewność, że zachowa swój smak.

Zapach wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia jest nie do opisania, nie mówiąc już o samym smaku tego dania. Gorąco polecam przepis i zapraszam do wypróbowania mojej zapiekanki makaronowej. Smacznego!

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

Składniki

500 g mięsa mielonego
1 cebula czerwona
250 g sosu pomidorowego
1 mała papryka czerwona
4 ogórki konserwowe
1/2 puszki kukurydzy
200 g makaronu
125 g sera mozarella
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
pieprz
sól

Wykonanie

Cebulkę obrać z łupinek i pokroić w drobną kosteczkę. Podsmażyć na niewielkiej ilości masła.

Mięso doprawić papryką słodką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Wyłożyć na patelnię z duszącą się cebulą i smażyć na rumiano.

Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem soli, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

Do podsmażonego mięsa dodać sos pomidorowy i dusić przez kilka minut.

Paprykę i ogórki pokroić w kosteczkę, ser mozzarella zetrzeć na tarce.

Na dno naczynia żaroodpornego przesypać makaron, kolejno mięso w sosie pomidorowym, kukurydzę, ogórki oraz paprykę. Na wierzch wyłożyć mozzarellę. Całość zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut.