Ciasteczka owsiane

Najprostszy przepis na mega chrupiące ciasteczka owsiane. Są bardzo aromatyczne, pięknie pachną, a co najważniejsze można je przygotować w ekspresowym tempie!

Takie ciasteczka owsiane nie dość, że świetnie smakują, to na dodatek są bardzo sycące. Możemy je wzbogacić o ulubione dodatki jak na przykład żurawina, czekolada czy orzechy. Ja tym razem przygotowałam podstawową wersję. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu, bo ciasteczka są rewelacyjne!

CIASTECZKA OWSIANE – PRZEPIS

Składniki

200 g płatków owsianych
50 g słonecznika
50 g sezamu
50 g posiekanych orzechów nerkowca
70 g mąki pszennej
100 g masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g cukru
szczypta soli

Wykonanie

Masło roztopić w rondelku, następnie odstawić do przestygnięcia.

Do miski przesypać płatki owsiane, sezam, słonecznik, orzechy, mąkę, proszek do pieczenia, sól. Całość dokładnie wymieszać.

Do miski dodać jajka praz roztopione masło. Całość wymieszać za pomocą drewnianej łyżki lub dłońmi.

Masa ciasteczkowa będzie lepiła się dłoni, dlatego przed formowaniem każdego ciasteczka najlepiej dłonie moczyć w zimnej wodzie. Z otrzymanej masy nabierać porcję wielkości orzecha włoskiego i formować kulkę, następnie ją spłaszczać na grubość ok. 1 cm.