Sernik z jabłkami i kruszonką

Sernik z jabłkami i kruszonką to idealny deser dla miłośników sernika oraz szarlotki. Przepis ten łączy w sobie te dwa cudowne ciasta, które chyba każdy uwielbia. Moim zdaniem połączenie tych dwóch wypieków w jeden, to idealny pomysł.

Przepis na sernik z jabłkami i kruszonką jest naprawdę prosty i dość szybki do zrobienia. Składa się z prostych składników, które są ogólnodostępne. Taki serniczek idealnie sprawdzi się na każdą nadarzającą się okazję, a nawet na święta. Jestem pewna, że zachwyci każdego gościa, bo smakuje obłędnie.

PRZEPIS NA SERNIK Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Składniki

Masa serowa

• 1 kg sera z wiaderka President
• 6 jaj
• 1 kg twarogu półtłustego
• 300 g cukru
• 40 g budyniu waniliowego – proszek

Kruszonka

• 160 g mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• łyżeczka cukru wanilinowego
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• żółtko
• 70 g masła

Dodatkowo

• 600 g jabłek – waga całych jabłek z gniazdami nasiennymi
• łyżeczka cynamonu
• cukier – do smaku
• 3 łyżki kaszy manny

Wykonanie

• Ze składników na kruszonkę ugnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.

• Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę. Dodać cynamon i cukier, lekko poddusić na patelni, by usunąć nadmiar wody. Pozostawić do ostygnięcia. Dodać kasze manną, wymieszać.

• Twaróg przepuścić przez maszynkę o drobnych oczkach.

• Jajka ubić. Stopniowo dodawać cukier ciągle ubijając. Dodać twaróg, ser i budyń. Masę wylać do blaszki 24×35 cm. Blaszkę należy wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia i natłuścić.

• Na masie serowej wyłożyć jabłka.

• Na wierzchu umieścić kruszonkę startą na tarce.

• Piec w 180 stopniach przez jedną godzinę.

UDOSTĘPNIJ!

Facebook

Pinterest

Twitter