Sałatka z szarpanym kurczakiem
Zostało Ci mięso z rosołu? Wykorzystaj je do sałatki! Delikatne mięso z kurczaka w połączeniu z kukurydzą, ananasem i porem tworzy przepyszne danie, które posmakuje każdemu.
Sałatka z szarpanym kurczakiem jest sycąca, pyszna i lekka. Sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i jako podwieczorek czy kolacja. Jeżeli lubisz nietypowe połączenia smaków, to ta sałatka z szarpanym kurczakiem jest właśnie dla Ciebie!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z SZARPANYM KURCZAKIEM
Składniki
- pierś z kurczaka (u mnie z rosołu)
- 1/3 świeżego ananasa
- 1/2 puszki kukurydzy
- biała część pora (około 15 cm)
Sos:
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól
- pieprz
Wykonanie
1. Ugotowaną pierś z kurczaka poszarpać widelcem na mniejsze kawałki.
2. Pora pokroić w półksiężyce, kukurydzę odsączyć z zalewy. Ananasa pokroić w kosteczkę.
3. Składniki na sos połączyć ze sobą i dodać do reszty.
4. Wszystko razem wymieszać.
