Sałatka Pychotka
Sałatka pychotka to bardzo smaczna i prosta do zrobienia sałatka z kurczakiem, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Dzięki zawartości kurczaka jest bardzo sycąca, a kolorowe warzywa sprawiają, że pięknie prezentuje się na stole.
Sałatka pychotka będzie idealnym wyborem na rodzinne spotkania, na święta czy domowe imprezy. Świetnie sprawdzi się na kolację, a nawet na obiad.
Sałatka pychotka łączy w sobie słodko-słone smaki, dzięki czemu jest oryginalna i ponadczasowa. Jestem pewna, że posmakuje i Wam. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA PYCHOTKA – PRZEPIS
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 2 łodygi selera naciowego
- 140 g żurawiny
- 1 mała papryka czerwona
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 cebula czerwona
- 200 g żółtego sera
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- przyprawa do kurczaka
Wykonanie
- Fileta z kurczaka myjemy i kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i przyprawą do kurczaka. Podsmażamy na złoty kolor na odrobinie oliwy i odstawiamy do przestygnięcia.
- Żurawinę zalewamy gorącą wodą i moczymy przez ok. 10 minut, by nieco zmiękła. Następnie odcedzamy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
- Selera, paprykę, ser żółty oraz cebulę kroimy w kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
