Sałatka z brokułem i jajkiem

Sałatka z brokułem i jajkiem

Prosto, smacznie i zdrowo. Tak można w skrócie opisać przepis na tą sałatkę. Sałatka z brokułem i jajkiem to świetny pomysł na lunch, obiad lub na kolację. Sałatka jest smaczna, pożywna i sycąca. Ważną zaletą tego dania jest jej krótki czas przygotowania – nie więcej niż 30 minut, a smakowity efekt sprawi, że na pewno sięgniesz po dokładkę! Zapraszam do zapoznania się z przepisem na sałatkę z brokułem i jajkiem.

SAŁATKA Z BROKUŁEM I JAJKIEM PRZEPIS

Składniki

  • 1 brokuł
  • 3 jajka
  • 300 g fileta z kurczaka
  • 4 łyżki kukurydzy
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do gyrosa
  • papryka słodka

Przygotowanie

1. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą do gyrosa, słodką papryką, solą oraz pieprzem i usmażyć na odrobinie tłuszczu na zarumienienia.

2. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente we wrzącej wodzie z dodatkiem szczypty soli i cukru. Po ugotowaniu odstawić do przestygnięcia.

3. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki.

4. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

5. Na półmisek wyłożyć ugotowanego brokuła, kurczaka, jajka oraz kukurydzę. Całość polać przygotowanym sosem.

sałatka z kurczakiem i brokułem
sałatka z kurczakiem, jajkiem i brokułem

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

20 − dziewiętnaście =