Sałatka mandarynkowa
Pyszna, lekka i orzeźwiająca sałatka z mandarynką to doskonała propozycja na lekką kolację, lub na przystawkę dla gości. Sałatka pięknie prezentuje się na talerzu, jest kolorowa i wyśmienicie smakuje. Sałatka ma słodko-kwaśny smak i bardzo przyjemny aromat. Samo przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a gwarantuję, że każdy będzie zachwycony!
SAŁATKA MANDARYNKOWA PRZEPIS
Czas przygotowania: 15 minut | Liczba porcji: 2
Składniki
- 2 mandarynki
- 170 g sera camembert
- 1 opakowanie rukoli
- 2 ugotowane buraki
- 1 szklanka orzeszków ziemnych
Sos
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- pieprz
Przygotowanie
1. Składniki na sos mieszamy ze sobą.
2. Ser camembert kroimy w trójkąty i podsmażamy na suchej patelni z obu stron do zarumienienia.
3. Mandarynki obieramy i dzielimy na cząstki.
4. Buraczki kroimy w kosteczkę.
5. Na talerze wykładamy rukolę, następnie pokrojone buraczki, mandarynki i ser camembert.
6. Całość posypujemy orzechami i polewamy przygotowanym sosem.
