Dzisiaj propozycja dla wszystkich tych, którzy uwielbiają kebaba – sałatka kebabowa! Jest bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle pyszna. Sprawdzi się doskonale na każdej imprezie, lub po prostu na kolację, czy lunch.

Sałatka przypomina nadzienie kebaba i błyskawicznie znika z talerzy. Świetnie smakuje z pieczywem czosnkowym, bagietką lub grzankami. Koniecznie wypróbujcie poniższy przepis na sałatkę kebabową, która zachwyci wszystkich domowników.

SAŁATKA KEBABOWA – PRZEPIS

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
1/3 główki czerwonej kapusty
1 mała cebula
1 świeży ogórek
1 czerwona papryka
1 mała puszka kukurydzy
4 łyżki jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku
przyprawa kebab-gyros
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kosteczkę. Przyprawić przyprawą kebab-gyros, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na oliwie do zarumienienia.

2. Kapustę czerwoną poszatkować, posolić i odstawić na chwilę, aby zmiękła.

3. Ogórka i paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, cebulę pokroić w drobne piórka.

4. Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz. Wymieszać do połączenia składników.

5. Gdy kapusta zmięknie, dodatkowo wycisnąć ją z nadmiaru wody i umieścić w salaterce.

6. Dodać pozostałe składniki oraz sos. Wszystko razem wymieszać.