Sałatka grillowa – lekka, chrupiąca i idealna do dań z grilla

Sałatka grillowa to jeden z najlepszych dodatków do potraw przygotowywanych na ruszcie. Świeże warzywa, chrupiąca sałata, soczyste pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, ogórek i czarne oliwki tworzą kolorową kompozycję, która doskonale uzupełnia smak grillowanego mięsa i kiełbas. Całość dopełnia prosty dressing na bazie oliwy z oliwek, cytryny, miodu i musztardy, który nadaje sałatce wyjątkowego aromatu.

Jeśli zastanawiasz się, jaką sałatkę przygotować na grilla, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Jest szybki, prosty i nie wymaga skomplikowanych składników. Wszystkie produkty bez problemu kupisz w każdym sklepie, a przygotowanie całości zajmuje zaledwie kilkanaście minut.

Ta sałatka na grilla sprawdzi się nie tylko podczas letnich spotkań w ogrodzie. Możesz podać ją również jako lekką kolację, zdrowy lunch do pracy lub dodatek do obiadu. Dzięki połączeniu świeżych warzyw i aromatycznego sosu jest lekka, orzeźwiająca i bardzo uniwersalna.

SAŁATKA GRILLOWA – PRZEPIS

Składniki

2 główki sałaty rzymskiej
12 pomidorków koktajlowych
1/2 słoika czarnych oliwek
1 świeży ogórek
1 cebula
6 rzodkiewek

Dressing

3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka płynnego miodu
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz

Przygotowanie

Sałatę umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki.
Rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki, oliwki przekroić na połówki.
Ogórka obrać i pokroić w półplasterki, pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki.
Cebulę obrać i pokroić w drobne piórka.
Składniki na dressing połączyć ze sobą i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Składniki przełożyć do salaterki i polać przygotowanym dressingiem.