Kurczak w kremowym sosie z cukinią i marchewką

Kurczak w kremowym sosie z cukinią i marchewką

Kurczak duszony w śmietankowym sosie z cukinią, marchewką i cebulką, to świetny pomysł na prosty i szybki obiad dla całej rodziny. Takie danie możemy podawać z ziemniaczkami, makaronem lub ryżem.

Przepis na kurczaka w kremowym sosie z cukinią i marchewką jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Wystarczy zaopatrzyć się w potrzebne składniki, postępować zgodnie z instrukcjami i macie pewność, że danie wyjdzie przepyszne!

KURCZAK W KREMOWYM SOSIE Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ PRZEPIS

Składniki

  • 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
  • 1 cukinia
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany 18%
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • przyprawa gyros
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Kurczaka umyj, oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu.

2. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i zeszklij na osobnej patelni.

3. Cukinię umyj i wydrąż z niej nasiona. Następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

4. Marchewki obierz i również zetrzyj na tarce. Starte warzywa przełóż na patelnię z cebulą. Chwile podsmaż.

5. Następnie wlej bulion warzywny. Całość przykryj pokrywką i duś przez kilka minut.

6. Kolejno dodaj kurkumę i słodką paprykę. Wymieszaj.

7. Na patelnię z warzywami przełóż usmażonego kurczaka. Całość ponownie przykryj pokrywką i duś na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.

8. Do śmietany dodaj kilka łyżek wywaru z patelni aby ją „zahartować”, wymieszaj i wlej na patelnię. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut bez przykrycia, często mieszając, by sos zgęstniał. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku.

Przepis na kurczaka w kremowym sosie z cukinią i marchewką
Kurczak w kremowym sosie z cukinią i marchewką przepis

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

trzy × 5 =