Kurczak z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Kurczak z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Jeśli macie ochotę na pyszne danie z kurczaka, polecam Wam ten przepis! Kurczak z pieczarkami i suszonymi pomidorami w aromatycznym sosie smakuje naprawdę rewelacyjnie.

Całe danie robi się bardzo szybko i można je przygotować na jednej patelni. Sos przygotowany jest na bazie bulionu, w którym wcześniej dusi się kurczaka z pieczarkami. Dzięki temu mięso jest niesamowicie delikatne a sos aromatyczny. Kurczak z pieczarkami i suszonymi pomidorami to super pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Do tego ziemniaczki lub ryż i oczywiści surówka. Idealnie się sprawdzi Surówka z pekinki

KURCZAK Z PIECZARKAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI – PRZEPIS

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • 1/2 słoika suszonym pomidorów
  • 250 ml bulionu
  • 50 ml mleka
  • 50 ml śmietanki kremówki 30%
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • papryka słodka
  • przyprawa gyros
  • sól
  • pieprz

Dodatkowo: 

  • olej do smażenia
  • mąka do obtoczenia mięsa

Wykonanie

  • Kurczaka umyć, filety przeciąć wzdłuż na dwa cieńsze. Każdy kawałek doprawić z obu stron solą, pieprzem, przyprawą gyros i słodką papryką. 
  • Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. 
  • Przyprawione mięso obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, podsmażyć mięso z obu stron. Na patelnię wlać gorący bulion, dodać pokrojone pieczarki, przykryć pokrywką i dusić przez 20 minut. 
  • Po upływie czasu na patelnię przełożyć pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory. 
  • Śmietankę wymieszać z mlekiem i mąką ziemniaczaną, wlać na patelnie, mieszać do momentu zgęstnienia sosu. 
Kurczak z pieczarkami i suszonymi pomidorami przepis
Przepis na kurczaka z pieczarkami i suszonymi pomidorami
Kurczak z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 3.3 / 5. Oddanych głosów: 3

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

siedem + czternaście =