Jajka w sosie pieczarkowym to prosta, a jednocześnie niezwykle smaczna przekąska, idealna na każdą okazję. Świetnie się sprawdzą, na domowe przyjęcia, rodzinne spotkania a szczególnie na święta Wielkanocne.

Klasyczne, ugotowane na twardo jajka zanurzone w kremowym sosie na bazie pieczarek marynowanych, ogórków konserwowych i cebuli oraz majonezu i jogurtu naturalnego smakują rewelacyjnie! Jajka w sosie pieczarkowym to idealny pomysł, na pyszną i wyjątkową przekąskę z jajek – szybko, tanio i pysznie!

JAJKA W SOSIE PIECZARKOWYM – PRZEPIS

Składniki

4 jajka
10 pieczarek marynowanych
10 ogórków konserwowych z chilli
1 cebula
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Wykonanie

Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i przekroić na połówki.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
Pieczarki marynowane i ogórki konserwowe odsączyć z zalewy i pokroić w kosteczkę.
Do miski przełożyć pokrojone składniki, dodać musztardę, majonez, jogurt naturalny, szczyptę soli i pieprzu, wymieszać.
Sos przełożyć na półmisek i poukładać na nim jajka.