Sałatka z kurczakiem w sezamie i żurawiną to danie, które nie tylko pięknie prezentuje się na stole, ale także rewelacyjnie smakuje. Idealnie sprawdzi się na domowe przyjęcia, święta, jak również na co dzień np. na kolację czy do pracy.

Przepis na sałatkę z kurczakiem i żurawiną jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki nie są wyszukane, dlatego bez problemu znajdziecie wszystko, co potrzebne w każdym sklepie spożywczym.

Dlaczego warto zrobić sałatkę z kurczakiem w sezamie i żurawiną?

– składa się z samych pysznych składników, które połączone razem tworzą świetne danie na każdą okazję

– przygotowanie sałatki nie powinno zająć więcej niż 1 godzinę

– sałatka jest sycąca, dlatego też nie musimy się martwić, że ktoś będzie po niej głodny

SAŁATKA Z KURCZAKIEM W SEZAMIE I ŻURAWINĄ PRZEPIS

Składniki

1 opakowanie mixu sałat (100 g)
1 podówjny filet z kurczaka (ok. 500 g)
1 ser camembert (170 g)
50 g suszonej żurawiny
2 łyżki sezamu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka przyprawy gyros
1 łyżeczka czosnku granulowanego

Sos

1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka płynnego miodu
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie

Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu do zarumienienia. Następnie kurczaka przełożyć do miski, dodać sezam i wymieszać.
Żurawinę zalać wrzątkiem i odstawić na około 10 minut, by zmiękła. Po tym czasie żurawinę odcedzić i osuszyć za pomocą ręcznika papierowego.
Ser camembert pokroić na trójkąciki i podsmażyć na suchej patelni z obu stron.
Składniki na sos wymieszać ze sobą.
Na talerz wyłożyć sałatę, podsmażonego kurczaka, ser camembert i żurawinę. Całość polać przygotowanym sosem.