Chlebowe łódeczki z serem i jajkiem

Chlebowe łódeczki z serem i jajkiem

Dziś mamy dla Was przepis na pyszne drożdżowe chlebki z serem i jajkiem, które doskonale sprawdzą się na obiad lub kolację. Chlebki w kształcie łódeczek pięknie wyglądają i co najważniejsze fantastycznie smakują!

Chlebowe łódeczki z serem i jajkiem zwane chaczapuri wywodzą się z kuchni gruzińskiej i przypominają trochę pizzę. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i z pewnością posmakują rodzince. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jeść tego dania, koniecznie musicie wypróbować.

CHLEBOWE ŁÓDECZKI Z SEREM I JAJKIEM PRZEPIS

Składniki

Ciasto

  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 300 ml letniej wody
  • 7 g drożdży instant lub 25 g drożdży świeżych
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oliwy

Farsz

  • 250 g sera żółtego
  • 200 g sera feta
  • 4 jajka

Przygotowanie

  1. Do miski wsypać mąkę, cukier, sól i drożdże instant. Wymieszać łyżką, następnie wlać letnią wodę oraz oliwę. Połączyć składniki i wyrobić ciasto dłońmi lub za pomocą robota.

  2. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

  3. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser feta pokruszyć na mniejsze kawałki, lub pokroić w drobną kosteczkę.

  4. Wyrośnięte ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę i chwilę wyrabiać. Podzielić na 4 równe części. Z każdego kawałka ciasta uformować kulkę.

  5. Każdą kulkę ciasta rozwałkować na placek o grubości około 0,5 cm. Ciasto podwinąć z obu stron, składając brzegi ciasta do środka, a dwa pozostałe brzegi zlepić ze sobą, tworząc tzw. łódeczkę.

  6. Wnętrza łódeczek wypełnić porcją żółtego sera oraz fety.

  7. Łódeczki przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i pozostawić na 15 minut.

  8. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni, grzanie góra-dół. Blaszkę z chlebkami wstawić do piekarnika na 15 minut i piec do zarumienienia.

  9. Po tym czasie wyjąć blaszkę z piekarnika, na środek chlebków wbić po jednym jajku i ponownie wstawić do piekarnika na ok. 5 minut, do momentu ścięcia się białka.

  10. Gotowe chlebki posypać świeżym szczypiorkiem.
przepis na chlebowe łódeczki z serem i jajkiem
Chlebowe łódeczki z serem i jajkiem przepis
Przepis na chaczapuri

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 5 / 5. Oddanych głosów: 7

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

3 + jeden =