Lubicie ciasta z makiem? Dziś mam dla was przepis na pyszną babkę drożdżową z makiem, która idealnie sprawdzi się na święta i nie tylko. Babka z makiem jest wilgotna, puszysta i ładnie wygląda. To rewelacyjny wypiek, który posmakuje każdemu.

– tylko kilka prostych i ogólnodostępnych składników

– bardzo prosta w przygotowaniu

– ładnie prezentuje się na stole

BABKA DROŻDŻOWA Z MAKIEM PRZEPIS

Składniki

400 g masy makowej
300 g mąki pszennej
1 całe jajko
1 żółtko
0,5 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki cukru
80 g roztopionego masła
7 g suchych drożdży

Polewa

100 g czekolady gorzkiej
80 ml śmietanki kremówki

Dodatkowo

garść posiekanych orzechów
płatki migdałów

Przygotowanie

1. Do miski przełożyć mąkę, jajko, żółtko, cukier, suche drożdże, mleko i roztopione masło. Wyrobić ciasto ręcznie lub za pomocą robota.

2. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, do wyrośnięcia.

3. Po upływie czasu, ciasto przełożyć na stolnicę obsypaną mąką i uformować prostokąt. Dłuższy bok prostokąta powinien być mniej więcej równy obwodowi naszej foremki.

4. Ciasto zwinąć w rulon przełożyć do formy wysmarowanej wcześniej tłuszczem.

5. Całość przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.

6. Babkę piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 50 minut.

7. Polewa: śmietankę kremówkę połączyć z czekoladą w kąpieli wodnej. Polewą polać ciasto i posypać orzechami i płatkami migdałowymi.