Sałatka z wędzonym kurczakiem i żurawiną

sałatka z wędzonym kurczakiem i żurawiną

Połączenie wędzonego kurczaka, żurawiny i selera naciowego dla wielu osób może wydawać się dziwne. Zmienicie zdanie, po skosztowaniu tej sałatki.

Ta nietuzinkowa i bardzo smaczna sałatka z wędzonym kurczakiem i żurawiną smakuje rewelacyjnie. Składniki te idealnie do siebie pasują. Sama sałatka jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Wystarczy wcześniej pomoczyć we wrzątku żurawinę, by spęczniała, a w tym czasie pokroić pozostałe składniki. Całość zajmuje około 20 minut, więc na sałatkę to naprawdę niedużo.

Taka sałatka z żurawiną i kurczakiem będzie idealnym wyborem na święta, rodzinne spotkania a nawet na kolację. Zapraszam na przepis!

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I ŻURAWINĄ – PRZEPIS

Składniki

  • 3 garści żurawiny
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 400 g kurczaka wędzonego
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 6 łodyg selera naciowego
  • 2 łyżki majonezu
  • pieprz, sól

Wykonanie

  • Żurawinę zalać wrzątkiem, odstawić 20-30 minut, aż spęcznieje, osuszyć.
  • Fasolę, kukurydzę odsączyć z zalewy, osuszyć.
  • Łodygi selera naciowego przekroić na pół, następnie pokroić w plasterki.
  • Szynkę pokroić w kosteczkę.
  • Jogurt naturalny wymieszać z majonezem.
  • Wszystkie składniki na sałatkę umieścić w jednej misce, przeprawić pieprzem i solą, dokładnie wymieszać.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i żurawiną
Sałatka z wędzonym kurczakiem i żurawiną

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.