Sałatka z szynką parmeńską i orzechami to doskonała propozycja zarówno na kolację, lekki obiad, jak i na imprezę lub spotkanie rodzinne. Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, smakuje obłędnie i z pewnością zachwyci niejedno podniebienie.

Sałatka z szynką parmeńską i orzechami to danie, które łączą w sobie prostotę i elegancję. Nie wymaga skomplikowanych składników ani długich przygotowań, a mimo to robi wrażenie zarówno pod względem smaku, jak i estetyki. W tej kompozycji kluczową rolę odgrywa kontrast. Zielenina, która stanowi tło, delikatna i lekko słona szynka parmeńska spotyka się z chrupkością orzechów włoskich, tworząc zestawienie, które jest jednocześnie wyraziste i harmonijne. Dodatek sera z niebieską pleśnią nadaje sałatce wyjątkowego aromatu.

SAŁATKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I ORZECHAMI – PRZEPIS

Składniki

50 g rukoli
1 gruszka
100 g sera z niebieską pleśnią
100 g szynki parmeńskiej
3/4 szklanki orzechów włoskich

Sos:

3 łyżki oliwy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy stołowej
sól
pieprz

Wykonanie

Rukolę umyć, osuszyć i wyłożyć na talerz jako pierwsza warstwa.
Szynkę parmeńską porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na rukoli.
Gruszkę obrać, usunąć gniazda i pokroić w kosteczkę. Ułożyć na szynce parmeńskiej.
Następnie dodać pokrojony w kostkę ser i całość posypać orzechami włoskimi.
Składniki na sos wymieszać ze sobą i przed podaniem polać nim sałatkę.