Sałatka z kukurydzą

Sałatka z kukurydzą to pyszna propozycja na kolację, lunch, lub na imprezowy stół. Jest prosta w wykonaniu i bardzo aromatyczna. Oprócz kukurydzy w sałatce znajdziemy kurczaka, selera konserwowego, cebulkę, a także ogórka kiszonego. Uzupełnieniem smaków jest pyszny sos czosnkowy. Jeśli zatem poszukujecie prostej, a zarazem smacznej i pożywnej sałatki, to sałatka z kukurydzą będzie dla was propozycją idealną.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KUKURYDZĄ

Składniki

500 g fileta z kurczaka
puszka kukurydzy
słoik selera konserwowego
4 ogórki kiszone
1 cebula czerwona
2 łyżki majonezu
2 łyżka jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz

Wykonanie

1. Kurczaka myjemy i oczyszczamy. Następnie kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem i smażymy na złoty kolor na odrobinie oliwy. Po usmażeniu odstawiamy do przestygnięcia.

2. Kukurydzę i selera konserwowego odsączamy z zalewy. Ogórka kiszonego oraz cebulę czerwoną kroimy w kosteczkę.

3. Majonez mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

4. Składniki przekładamy do miski, dodajemy sos i całość mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.